gastronomie (haut rhin)

Soirée anniversaire 50 ans des Routes de la carpe frite

Repas - Dégustation

Hirtzbach 68118

Le 25/03/2025

COMPLET! Plus de places disponibles L'association Sundgau, Routes de la Carpe frite, fête ses 50 ans en 2025 ! 50 ans déjà... Tout a commencé en 1975, lorsqu’un groupe de restaurateurs passionnés, amoureux de leur terroir et de ses saveurs, a décidé de créer un itinéraire gastronomique unique dans le Sundgau : les routes de la carpe frite. Ainsi naquit l’association du même nom, avec une mission simple mais essentielle : faire rayonner ce plat emblématique du sud de l’Alsace. Au fil des décennies, cette aventure gourmande a pris de l’ampleur. Des générations de restaurateurs ont perfectionné leur savoir-faire, accueillant des visiteurs venus de partout pour goûter ce plat généreux. Ils ont défendu la carpe, injustement jugée comme un poisson peu goûteux en la présentant non seulement frite mais également de bien d'autres façons à l'occasion des Carpailles....et voilà où nous en sommes aujourd'hui : la carpe frite est connue et reconnue, c'est la fierté de toute une région ! Nous vous invitons donc à venir fêter ensemble cinquante ans de convivialité, de partage, de rencontres autour d’un plat qui dépasse la simple gastronomie pour devenir un véritable art de vivre.[...]

Soirée anniversaire 50 ans des Routes de la carpe frite

Manifestation culturelle

Hirtzbach 68118

Le 25/03/2025

L'association Sundgau, Routes de la Carpe frite, fête ses 50 ans en 2025 ! 50 ans déjà... Tout a commencé en 1975, lorsqu’un groupe de restaurateurs passionnés, amoureux de leur terroir et de ses saveurs, a décidé de créer un itinéraire gastronomique unique dans le Sundgau : les routes de la carpe frite. Ainsi naquit l’association du même nom, avec une mission simple mais essentielle : faire rayonner ce plat emblématique du sud de l’Alsace. Au fil des décennies, cette aventure gourmande a pris de l’ampleur. Des générations de restaurateurs ont perfectionné leur savoir-faire, accueillant des visiteurs venus de partout pour goûter ce plat généreux. Ils ont défendu la carpe, injustement jugée comme un poisson peu goûteux en la présentant non seulement frite mais également de bien d'autres façons à l'occasion des Carpailles....et voilà où nous en sommes aujourd'hui : la carpe frite est connue et reconnue, c'est la fierté de toute une région ! Nous vous invitons donc à venir fêter ensemble cinquante ans de convivialité, de partage, de rencontres autour d’un plat qui dépasse la simple gastronomie pour devenir un véritable art de vivre. Cinquante ans d’engagement, de transmission[...]

Portes ouvertes : gastronomie et artisanat

Artisanat, Portes ouvertes

Vœgtlinshoffen 68420

Du 12/04/2025 au 13/04/2025

Grand week-end portes ouvertes au Domaine Denis Meyer et filles. Stands de gastronomie et d'artisanat. En raison des travaux en cours, un grand chapiteau sera installé en mode champêtre.

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Du 05/04/2025 au 10/05/2025

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité :des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Du 05/04/2025 au 10/05/2025

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité : des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

Dîner Insolite au Cirque Arlette Gruss

Cirque - Marionnette, Spectacle

Colmar 68000

Le 09/05/2025

Plongez dans une expérience sensorielle hors du commun où l’émotion du spectacle se mêle aux saveurs exquises d’un dîner d’exception. Le 9 mai 2025, le prestigieux Cirque Arlette Gruss fête ses 40 ans en grande pompe avec une soirée unique en Alsace. À cette occasion, le chef étoilé Marc Haeberlin signe un menu d’exception qui accompagnera un spectacle inédit, pour une célébration où tous vos sens seront en éveil. Au programme, immersion inédite entre gastronomie et féerie : Un accueil magique : dès votre arrivée sous le grand chapiteau, laissez-vous transporter dans un univers enchanteur où chaque détail a été pensé pour vous émerveiller : un décor somptueux, une ambiance raffinée et un service vestiaire offert pour une entrée en scène tout en élégance. Un dîner d’exception signé Marc Haeberlin et rythmé par des interludes artistiques mêlant magie, chant, acrobaties et d’autres surprises. Parce qu’une telle célébration mérite l’excellence, le chef Marc Haeberlin, figure emblématique de la gastronomie alsacienne, vous propose un menu exclusif, voyage culinaire en quatre plats signatures, ponctué de mignardises délicates, pour un festin digne des plus grandes tablées. Au[...]

Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Promenade sur la voie lactée

Visites et circuits

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 15/05/2025

La Confrérie Saint-Etienne vous propose cet atelier pour apprendre à marier mets et vins selon des thèmes variés. Vous pourrez ensuite dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d’Alsace. Cette année 2025 marque les 15 ans de l’inscription de la gastronomie française au patrimoine de l’UNESCO. Qui dit gastronomie française, dit… FROMAGE ! Découvrez ce jeudi, avec Hopl’a Kase les accords fromages et vins d’Alsace ! Venez émoustiller vos papilles. Réservation obligatoire. 

Atelier - Mariez comme un chef mets et Vins d'Alsace : Promenade sur la voie lactée

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 15/05/2025

La Confrérie Saint-Etienne vous propose cet atelier pour apprendre à marier mets et vins selon des thèmes variés. Vous pourrez ensuite dégustez les produits du jour en choisissant, avec un Conseiller de la Confrérie Saint-Etienne, les meilleurs accords de vins d’Alsace. Cette année 2025 marque les 15 ans de l’inscription de la gastronomie française au patrimoine de l’UNESCO. Qui dit gastronomie française, dit… FROMAGE ! Découvrez ce jeudi, avec Hopl’a Kase les accords fromages et vins d’Alsace ! Venez émoustiller vos papilles. Réservation obligatoire. 

Dîner-spectacle anniversaire Arlette Gruss

Manifestation culturelle

Colmar 68000

Le 09/05/2025

A l'occasion du 40e anniversaire du Cirque Arlette Gruss, venez assister à ce dîner-spectacle d'exception, en partenariat avec le célèbre chef étoilé Marc Haeberlin, de la maison Auberge de l’Ill, emblème de la gastronomie alsacienne .  Plongez dans l’excellence culinaire avec un menu gastronomique spécialement conçu pour l’occasion par le chef étoilé, dans ce cadre insolite au coeur du chapiteau.Chaque plat, élaboré avec soin, sublimera votre expérience sous le chapiteau mythique.Imaginez-vous savourant un dîner gastronomique au cœur du Cirque Arlette Gruss. Ce lieu emblématique vous transportera dans une atmosphère magique, mêlant prouesses artistiques, musiques envoûtantes et lumières scintillantes. Découvrez un tout nouveau chapiteau, repensé pour offrir un confort optimal, accompagné d’un service vestiaire gratuit. Plongez dans une ambiance chaleureuse grâce à une décoration soignée. Votre repas sera rythmé par des animations musicales et[...]

Festival le Printemps du Tango

Manifestation culturelle

Mulhouse 68100

Du 05/06/2025 au 08/06/2025

Autour de la culture argentine, du tango argentin et de la création contemporaine, ce festival implique autant la danse que la musique, la littérature et la gastronomie, par le biais de spectacles, concerts, bals, ateliers, conférences... Programme : - Initiation au tango argentin avec des danseurs de la Cie Estro : 10/06 à 11h au Marché, à 19h30 sur la place de la Réunion (gratuit) - Masterclasses avec Eugenia Parrilla et Yanicj Wyler : 10/06 de 11h à 13h à la Salle des Adjudications, 11/06 de 11h à 13h à La Filature (réservation en ligne) - Les impromptus Tango : 09/06 à 17h et 10/06 à 18h en ville (gratuit) - Spectacle "Quelque chose à te dire" (Cie Estro) : 08/06 à 20h (réservation en ligne) - Milonga avec Los Milonguitas : 08/06 à 21h30 (réservation en ligne) - Concert Kaptain Bando & Plectron Lanterne Rouge : 09/06 à 12h30 à la Piscine Pierre et Marie Curie (billets à prendre sur place) - Milonga le 09/06 de 14h30 à 18h à la Salle des Adjudications (billets à prendre sur place) - Concert du Quintet Manoury / Lucchini / Loustalot / Garganot / Murgier : 09/06 à 19h à la Maison de l'Industrie (réservation en ligne) - Milonga avec l'Orquesta La Juan D'Arianzo le 09/06[...]

Festival le Printemps du Tango

Musique, Concert, Danse - Bal - Cabaret

Mulhouse 68100

Du 05/06/2025 au 08/06/2025

Autour de la culture argentine, du tango argentin et de la création contemporaine, ce festival implique autant la danse que la musique, la littérature et la gastronomie, par le biais de spectacles, concerts, bals, ateliers, conférences... Programme : - Initiation au tango argentin avec des danseurs de la Cie Estro : 10/06 à 11h au Marché, à 19h30 sur la place de la Réunion (gratuit) - Masterclasses avec Eugenia Parrilla et Yanicj Wyler : 10/06 de 11h à 13h à la Salle des Adjudications, 11/06 de 11h à 13h à La Filature (réservation en ligne) - Les impromptus Tango : 09/06 à 17h et 10/06 à 18h en ville (gratuit) - Spectacle "Quelque chose à te dire" (Cie Estro) : 08/06 à 20h (réservation en ligne) - Milonga avec Los Milonguitas : 08/06 à 21h30 (réservation en ligne) - Concert Kaptain Bando & Plectron Lanterne Rouge : 09/06 à 12h30 à la Piscine Pierre et Marie Curie (billets à prendre sur place) - Milonga le 09/06 de 14h30 à 18h à la Salle des Adjudications (billets à prendre sur place) - Concert du Quintet Manoury / Lucchini / Loustalot / Garganot / Murgier : 09/06 à 19h à la Maison de l'Industrie (réservation en ligne) - Milonga avec l'Orquesta La Juan D'Arianzo[...]

Marche gourmande du Kaefferkopf

Visites et circuits

Ammerschwihr 68770

Le 15/06/2025

A travers le vignoble du Kaefferkopf une marche gourmande vous est proposée sur un parcours de 8 kilomètres accessibles à un large public. La balade sera jalonnée de 6 étapes : apéritif, entrée, dégustation de vin, plat, fromage, dessert. Un verre de vin accompagnera chaque étape. Le menu est aussi possible en version végétarien à préciser lors de l’inscription. - Apéritif : bretzel - Entrée : tartare de légumes;mousse au fromage frais et cuillère comestible.- Dégustation de vin- Plat : filet de poulet chasseur (champigons, oignons et lardons), carottes Vichy et roigebrageldis (pommes de terre, de lardons, d'oignons, de beurre et de vin blanc). Végétariens : lasagnes végétariennes au légumes du soleil.- Trois fromages- Dessert: verrine de saisonUn menu enfant de 5 ans à 14 ans est aussi disponible. Au retour une boisson vous sera offerte. Venez profiter avec nous de la beauté des paysages, de nos monuments historiques et de la gastronomie d’Ammerschwihr. Inscriptions en ligne. Date limite[...]

Marche gourmande du Kaefferkopf

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ammerschwihr 68770

Le 15/06/2025

A travers le vignoble du Kaefferkopf une marche gourmande vous est proposée sur un parcours de 8 kilomètres accessibles à un large public. La balade sera jalonnée de 6 étapes : apéritif, entrée, dégustation de vin, plat, fromage, dessert. Un verre de vin accompagnera chaque étape. Le menu est aussi possible en version végétarien à préciser lors de l’inscription. - Apéritif : bretzel - Entrée : tartare de légumes;mousse au fromage frais et cuillère comestible. - Dégustation de vin - Plat : filet de poulet chasseur (champigons, oignons et lardons), carottes Vichy et roigebrageldis (pommes de terre, de lardons, d'oignons, de beurre et de vin blanc). Végétariens : lasagnes végétariennes au légumes du soleil. - Trois fromages - Dessert: verrine de saison Un menu enfant de 5 ans à 14 ans est aussi disponible. Au retour une boisson vous sera offerte. Venez profiter avec nous de la beauté des paysages, de nos monuments historiques et de la gastronomie d’Ammerschwihr. Inscriptions en ligne. Date limite d'inscription: 24 mai 2025.

Fête des vins

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique

Pfaffenheim 68250

Du 11/07/2025 au 12/07/2025

Ambiance conviviale et festive assurée ! Animations musicales, dégustation des meilleurs crus, gastronomie et spécialités régionales... Une fête pour toutes les générations !

Fête du Gewurztraminer

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vie locale, Fête

Bergheim 68750

Du 26/07/2025 au 27/07/2025

Sur la place du village de Bergheim, fêtez le Gewurztraminer en musique grâce au bal Guinguette le Samedi soir (à partir de 19h) et continuez le Dimanche en découvrant les vins du terroir de Bergheim de 11h à 13h. N'oubliez pas le traditionnel défilé de chars à 14h45 pour terminer ce week-end placé sous le signe du vin et de la gastronomie!

Fête du Gewurztraminer

Manifestation culturelle

Bergheim 68750

Du 26/07/2025 au 27/07/2025

Sur la place du village de Bergheim, fêtez le Gewurztraminer en musique grâce au bal Guinguette le Samedi soir (à partir de 19h) et continuez le Dimanche en découvrant les vins du terroir de Bergheim de 11h à 13h.N'oubliez pas le traditionnel défilé de chars à 14h45 pour terminer ce week-end placé sous le signe du vin et de la gastronomie!

Fête des vignerons

Manifestation culturelle

Eguisheim 68420

Du 30/08/2025 au 31/08/2025

Grande fête viticole à Eguisheim, berceau du vignoble alsacien. Dans la tradition alsacienne, le village fête son vin et ses vignerons ! Folklore, musique, gastronomie alsacienne, art et artisanat régionaux sont au programme de ces deux jours de fête traditionnelle ! Durant toute la fête : cours et caves des viticulteurs ouvertes, exposition artisanale et artistique dans les remparts, petite restauration typique, animation folklorique, dégustation de vins... Bal sous les lampions, musique et concerts dans les cours ouvertes et sur les places du village. Information : le village ferme ses portes le samedi après-midi, l'entrée à la fête devient alors payante pendant les deux jours.

Journées d'octobre et Folie' Flore

Fête, Vie locale

Mulhouse 68100

Du 02/10/2025 au 11/10/2025

Les Journées d'Octobre constituent un rendez-vous très prisé par les amateurs de gastronomie, de produits du terroir, par ceux qui aiment faire la fête en famille ou entre amis. Les jardins extraordinaires de Folie'Flore sont conçus comme de véritables oeuvres d'art à ne pas manquer. Vous y découvrirez des tableaux réalisés par des grands fleuristes, le service Natures et Espaces Verts et des communes alsaciennes sur le thème des jardins de fleurs et d'eau.

Fête des vignerons

Vin - Oenologie, Fête

Eguisheim 68420

Du 30/08/2025 au 31/08/2025

Grande fête viticole à Eguisheim, berceau du vignoble alsacien. Dans la tradition alsacienne, le village fête son vin et ses vignerons ! Folklore, musique, gastronomie alsacienne, art et artisanat régionaux sont au programme de ces deux jours de fête traditionnelle ! Durant toute la fête : cours et caves des viticulteurs ouvertes, exposition artisanale et artistique dans les remparts, petite restauration typique, animation folklorique, dégustation de vins... Bal sous les lampions, musique et concerts dans les cours ouvertes et sur les places du village. Information : le village ferme ses portes le samedi après-midi, l'entrée à la fête devient alors payante pendant les deux jours.

L'Allemagne à l'honneur à la Maison du Fromage

Repas - Dégustation, Musique

Gunsbach 68140

Du 29/09/2025 au 05/10/2025

Plongez au cœur de l’Allemagne sans quitter la ville ! Rejoignez nous pour un événement unique célébrant nos voisins allemands : traditions, culture, gastronomie et surprises au rendez-vous ! Entre musique entraînante, spécialités culinaires savoureuses et découvertes fascinantes, laissez vous embarquer pour un voyage inoubliable. Ne manquez pas cette immersion germanique à la Maison du Fromage!

Balade gourmande dans le vignoble du Rangen

Thann 68800

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Partez à la rencontre du vignoble du Rangen et des saveurs locales. Cette rencontre entre histoire, nature et gastronomie est une invitation à la convivialité et au partage. Une escapade idéale pour tous ceux souhaitant s’offrir une parenthèse authentique et gourmande au cœur des paysages alsaciens.

Balade gourmande dans le vignoble du Rangen

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Thann 68800

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Partez à la rencontre du vignoble du Rangen et des saveurs locales. Cette rencontre entre histoire, nature et gastronomie est une invitation à la convivialité et au partage. Une escapade idéale pour tous ceux souhaitant s’offrir une parenthèse authentique et gourmande au cœur des paysages alsaciens.